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昨日は予定通り編み物が終わってからランチに行ってきました。
初めてのスパゲティのお店でしたが、割と美味しかったです。
以前は確かお寿司屋さんがあったところだなと思っていたら息子さんがお店を出されたみたいでした。
久しぶりに食べたカルボナーラ、ボリュームがありました。
昔昔仕事ををしていたときに老舗の喫茶店・詩季でアルバイトをしている方がアルバイトで来ていて、
その方から詩季で作るカルボナーラの作り方を教えてもらったことがありました。
今でもその作り方で作っていますが、娘の旦那さんがとても美味しいと言ってくれました。
作り方は普通でしたが、最後に「シマヤだしの元」を入れる、これだけでした。






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