
花かんざし

ミニバラ

昨日は社宅時代のお友達から、「酵素作りをするので良かったら参加しませんか」と言う電話が掛かりました。酵素は体に良いと聞きますが、まさか自分で作れるとは知りませんでした。本人はすでに鹿児島まで作りに行ったそうです。どんな果物でも作れるみたいで、その時はレモンだったそうですが、今回は今が旬のりんご。当日はまな板と包丁だけ持っていけばよくて、材料代と容器代で3500円。その先生によると調味料として使うので、料理をするときにお砂糖は使ったことがないそうです。23日の金曜日、もう一人の社宅時代のお友達と「酵素作り」を楽しんできます。